Конопляные семена свойства и воздействие на организм

На протяжении длительного времени, которое исчисляется десятками лет, конопля активно используется человечеством для самых разных целей. Она считается одной из самых древних сельскохозяйственных культур, которые посредством постепенного одомашнивания, стали со временем выращивать целыми полями. И сегодня подобное практикуется во многих странах, расположенных во всех концах света.

Ядра конопли – продукт достаточно питательный, употреблять их можно как в сыром виде, так и в качестве своеобразной добавки для салатов, выпечки, супов, коктейлей и др. Очень распространена раньше была конопляная каша – максимально простая в приготовлении, достаточно было залить зёрна каннабиса водой и сварить на медленном огне до рассыпчатого состояния.

В семенах конопли содержатся витамины, минералы и другие полезные вещества. Более 40% - это растительный жир отменного качества, ещё треть занимает растительный белок, оставшаяся часть – углеводы и клетчатка. Что касается растительного масла, то в нём львиную долю занимают жирные аминокислоты Омега 6 и 3 в максимально правильном соотношении, именно так они гармонично приносят пользу организму.

Помимо этого в составе присутствуют и другие виды редких жиров, некоторые из других источников питания получить не получится. Они относятся к числу суперполиненасыщенных жирных кислот, и способны облегчать симптомы отдельных кожных заболеваний.

С их помощью ускоряется метаболизм, становятся менее ощутимыми симптомов предменструального синдрома. Стоит ли говорить о том, что благотворное воздействие они оказывают на волосы, кожу и ногти, снижая уровень содержания вредного холестерина в крови?

Тем, кто страдает от рассеянного склероза, артрита, астмы или фибромиалгии, в обязательном порядке следует употреблять в пищу семена конопли от производителя, качество которых не вызывает сомнений, так как они обладают противовоспалительным действием.

Почему стоит употреблять зёрна каннабиса в пищу

Семя конопли выступает в качестве превосходного источника растительного белка отменного качества, который выступает в качестве своеобразного строительного материала для мышц. Особенно важно это, если человек придерживается особого питания, являясь веганом или вегетарианцем. Он не может получить нужные «строительные блоки» белков из мяса и молочных продуктов, а потому в качестве альтернативы может употреблять конопляное семя. Аналогичным решением может стать только соя, в которой набор белка ещё выше. Однако конопля и в этом случае имеет свои преимущества, она легче переваривается и лучше усваивается человеческим организмом.

Ученым давно удалось доказать, что применение в пищу семян конопли способствует улучшению функционирования иммунной системы. Объясняется это довольно просто хотя бы тем, что в составе конопли присутствуют не только жирные кислоты, но и фитонутриенты, помимо них ядра содержат глобулины – белки, без которых полноценное функционирование иммунитета просто не представляется возможным. Все жирные кислоты, которые встречаются в семенах и масле, извлеченном из них, улучшают также мозговую деятельность. Многократное исследование семечек данного растения доказало, что, если употреблять такой продукт в пищу неоднократно, на постоянной основе, то можно отметить положительное воздействие, даже если речь идёт о таких недугах, как Паркинсон и Альцгеймер. В то же время семена каннабиса отличаются повышенной питательностью, с их помощью можно надолго сохранить ощущение сытости на протяжении длительного срока.

В конопляных зёрнах белки, жиры и клетчатка присутствуют в оптимальном сочетании, благодаря чему можно поддерживать нормальный вес, не меняя его очень долго. Тот, кто пытается похудеть и соблюдает диету, сможет также попробовать добавить немного семян в любимое блюдо. Последнее в этом случае станет съедаться в гораздо меньшем объёме благодаря тому, что насыщение наступит раньше.

Ещё один компонент, который следует упомянуть, рассказывая о семенах конопли, это фитостерин, с его помощью эффективно снижается уровень липопротеидов, отличающихся невысокой плотностью - это тот самый плохой холестерин, который загрязняет кровеносные сосуды.

Самые новые исследования доказали, что фитостерины действуют весьма эффективно в процессе борьбы с онкологическими заболеваниями, так как замедляют рост раковых клеток. Всем пациентам, которым поставлен диагноз диабет либо преддиабетическое состояние употребление ядер каннабиса позволяет регулировать уровень сахара. Способствуют этому всё те же жирные кислоты, однако даже тем, кто диабетиком не является, поддерживать состав крови на должном уровне всё равно нужно, а потому данный продукт следует употреблять даже здоровым людям.